Генетиката не е единственото нешто што влијае на менталните способности на децата. Верувале или не, исхраната во детството може да има големо влијание врз развојот на интелигенцијата. Некои намирници се похранливи од другите, помагајќи во развојот на мозочните клетки и подобрувањето на меморијата и концентрацијата.
Најважните намирници се оние богати со омега-3 масни киселини, фолна киселина, железо, јод, цинк, холин и витамини А, Б12 и Д.
Д-р Ума Наиду, нутриционистка од Харвард и експерт за мозок, споделила за CNBC неколку намирници за мозокот што можат да им помогнат на децата да останат фокусирани и сконцентрирани.
Смути
Смутито е одличен начин да вклучите здрави хранливи материи во исхраната на вашето дете. Можете да додадете спанаќ, кој е богат со фолна киселина и влакна, во вашето смути, додека чиа семето или оревите ќе обезбедат омега-3 масни киселини, влакна и протеини. Можете да го подобрите вкусот со додавање боровинки богати со антиоксиданти, додека обичниот, незасладен јогурт ќе му даде на смутито кремаста текстура и ќе обезбеди доза на пробиотици за здрави црева.
Крцкав зеленчук
Сите сме запознаени со нутритивната супериорност на зелениот зеленчук. Тој е богат со железо, калциум, влакна, витамин Ц, омега-3 масни киселини и фолна киселина. Но, како можете да им помогнете на вашите најмали да уживаат во малку предизвикувачкиот вкус на спанаќот, зелката, кељот, брокулата и прокељот?
Одговорот е: Започнете рано и не се откажувајте! Децата обично не го сакаат варениот зеленчук, па затоа е подобро да го подготвите во рерна или во фритеза на воздух. Ова ќе го направи крцкав и сочен.
Хумус
Мешунките се богати со железо, цинк, протеини и влакна. Сите тие се неопходни за развојот на мозокот. Ако вашето дете не сака да јаде мешунки, можете да ги претворите во хумус, кој одлично оди со крекери, чери домати, краставици, моркови или парчиња јаболко.
Јајца
Јајцата се одличен извор на витамини А, Д и Б12, како и холин. Докажано е дека холинот го подобрува развојот на мозокот и долгорочната меморија. Јајцата се исто така богати со омега-3 масни киселини и витамин Е.
Лосос
Рибата е одличен извор на DHA, која припаѓа на семејството омега-3 есенцијални масни киселини и има корисен ефект врз развојот на мозокот. Лососот е одличен избор за мали деца поради неговиот благ вкус. Тој е одличен извор на витамин Б12 и омега-3 масни киселини, кои го поттикнуваат развојот на мозокот, но исто така го подобруваат расположението.