Родители, внимавајте: Популарните детски грицки се полни со скриен шеќер и адитиви

Многу детски грицки, и покрај пакувањето кое сугерира дека се здрави, всушност не се. Работничката комора на Горна Австрија (AK) тестирала 68 производи и дошла до поразителен заклучок: повеќето содржат премногу шеќер, сол и разни адитиви, додека процентот на вистинско овошје или зеленчук е само симболичен.

Асортиманот на овие производи, кој некогаш беше ограничен на оризови крекери и стапчиња од пченка, сега е исклучително широк. На полиците има слатки овошни грицки, солени грицки со вкус на зеленчук и разни форми наменети за најмладите. Шарените пакувања, илустрациите на овошје и зеленчук и атрактивните маркетиншки слогани создаваат впечаток за здрава храна, но вистинското прашање е колку овие грицки се всушност хранливи.

AK анализирала оризови и крекери од пченка, флипсови, стапчиња, прстени и грицки во облик на животни. Многу производи имаат јасно наведена возрасна група, од бебиња над седум месеци до деца од училишна возраст, додека некои воопшто ги немаат овие информации. Но, сите тие имаат едно заедничко нешто: пакувањето ветува овошје или зеленчук, додека списокот на состојки открива дека нивниот процент е обично занемарлив.

Здравата амбалажа е често само привид
Кај 26 од 68 тестирани производи, сладоста, која треба да доаѓа од овошје или зеленчук, всушност доаѓа од овошни концентрати. Шест производи содржат и додаден шеќер или сируп. Затоа, содржината на шеќер значително варира – од 0,9 до дури 30,8 грама на 100 грама. Исто така, постојат големи разлики во содржината на масти, која, во зависност од количината на додадено масло, е помеѓу 0,7 и 30 проценти. Енергетската вредност се движи од 324 до 531 килокалории на 100 грама.

Седум производи се збогатени со ароми, два содржат бои, а регистрирани се и други адитиви – емулгатори во еден случај и регулатори на киселост во четири. Солта е уште еден проблем: пет производи имаат средна, а еден дури и висока содржина на сол.

Мали, крцкави и скапи
Пакувањата на овие грицки често се мали, со просечна тежина од околу 30 грама, па на прв поглед не изгледаат скапи. Цените на тестираните производи се движеле од 0,75 до 2,99 евра. Меѓутоа, кога се претвораат во 100 грама, тие се движат од 1,25 до речиси 10 евра, што ги става меѓу многу скапите производи во нивната категорија.

Свежото е подобро од преработеното
Претходно приготвените грицки со овошје или зеленчук може да изгледаат здрави, но тие се високо преработена храна. Концентратите од овошје не се замена за свежо овошје и зеленчук – тие само ја зголемуваат содржината на шеќер и дополнително ги навикнуваат децата на претерано слатки вкусови. Производите од дисконтите, како и оние наменети за постари деца, особено често содржат додаден шеќер, сол, ароми и други адитиви.

Иако повремената консумација не е проблем, експертите препорачуваат избор на поедноставни грицки од жито со ниска содржина на сол и неутрален вкус и нивно сервирање со свежо овошје или зеленчук, кои остануваат ненадминлива опција во нутритивна смисла.